BOXMEER - Drie studenten van de Cas Spijkers Academie hebben Talent van de Toekomst gewonnen. Frans Bakkenes, Justin van de Berg en Merel Geurts zegevierden tijdens deze horecavakwedstrijd, die maandag 11 juni 2012 plaatsvond in het Miele Culinary Institute in Vianen. Dat meldt de website van ROC Nijmegen.
De innovatieve kracht, inzet en creativiteit van de winnende studenten vielen in de smaak bij de jury. Gerrit Greveling, Onno Kokmeijer en hun collega-juryleden beoordeelden de deelnemende witte brigades op onder andere bereidingstechnieken, cuisson, smaak en presentatie.
© Nationale Onderwijsgids / Richard Heeres
