EINDHOVEN - De strijd om het lekkerste varkensvleesgerecht van Nederland is verrassend gewonnen door student Teun Rondeel van MBO Horeca Tilburg, een afdeling van De Rooi Pannen. Daarover bericht de website van De Rooi Pannen.
De kookwedstrijd werd georganiseerd door horecagroothandel Hanos en de Nederlandse Varkenshouders. De finale vond plaats tijdens de Hanos Kerstfair in Eindhoven.
Rondeel was de jongste deelnemer aan de wedstrijd. Met zijn ‘varkenspoot gevuld met farce en eekhoorntjesbrood’ won Rondeel, die werkzaam is bij restaurant Luytervelde, van eerdere winnaars en van koks van restaurants met een Michelinster.
© Nationale Onderwijsgids / Richard Heeres
