Student Roy Rusticus heeft de Saxion Summer School wedstrijd voor beginnende ondernemers gewonnen. Rusticus heeft een gezonde snack voor festivals bedacht: de FlowYo. De snack wordt gemaakt op basis van yoghurt, fruit en noten. Dat meldt Tubantia.
Het plan van Rusticus speelt in op de vraag naar gezond en eerlijk voedsel. Op festivals stijgt de vraag naar een gezonde snack. De FlowYo is er zowel in yoghurt-ijs als vloeibare yoghurt en er zijn ook variaties die lactose- en glutenvrij zijn en alles is naar wens te combineren met vers fruit, noten of muesli. Het plan is nog niet uitgevoerd. Eind van de zomer wil de student met een kraam waarin hij zijn snack aanbiedt op pad. Door de wedstrijd heeft Rusticus een cheque gewonnen van 500 euro om zijn idee een goede start te geven.
De Saxion Summer School wedstrijd staat open voor studenten voor alle studierichtingen die hun idee willen omzetten in een concreet bedrijfsconcept.
© Nationale Onderwijsgids
