Vis eten goed voor schoolprestaties

De Groot maakte de resultaten van haar onderzoek bekend tijdens het 10e congres van de International Society for the Study of Fatty Acids and Lipids (ISSFAL) in Vancouver. Zij onderzocht zevenhonderd Nederlandse havo- en vwo-leerlingen (12-18 jaar).

Slechts 6,4 procent van de jongeren in Nederland eet de aanbevolen hoeveelheid van twee keer vis per week. Wie denkt dat grote hoeveelheden vis eten de schoolprestaties extreem stimuleert, heeft het mis. Door wekelijks vaker dan twee keer vis te eten, zouden de prestaties weer dalen.

© Nationale Onderwijsgids / Richard Heeres