Smikkelen tijdens Kerstweek van Leerhotel Het Klooster
AMERSFOORT - Nog geen plannen voor de dagen voorafgaand aan kerst? Tijdens de Kerstweek van Leerhotel Het Klooster in Amersfoort kunt u voor 32,50 euro per persoon genieten van een copieus viergangendiner. Studenten van de Hotelschool Amersfoort leggen hun gasten in deze themaweek culinair in de watten. Daarover bericht de website van ROC ASA.
Bij het viergangendiner kunt u een bijpassend wijnarrangement kiezen. Wat op het menu zal staan, blijft grotendeels een geheim. In elk geval kunnen fijnproevers rekenen op zacht gebraden biefstuk van Hollands hert met bospaddenstoelenmacedoine en vanilleportjus.
Studenten bereiden de themaweek voor en voeren deze uit. Ze hebben bijvoorbeeld zelf het menu verzonnen en doen eigenhandig inkopen.
© Nationale Onderwijsgids / Richard Heeres
