Diploma’s voor toekomstige topkoks
VEGHEL - De eerste afgestudeerden van de nieuwe Topkok-opleiding van het Fioretti College en ROC de Leijgraaf ontvingen woensdag 27 juni 2012 hun diploma. De uitreiking vond plaats in hotel De Vrije Teugel in Uden. Dat meldt Veghel.kliknieuws.nl.
In vijf jaar leidt de Topkok-opleiding leerlingen op tot koks met een vmbo-diploma én mbo-diploma (niveau 2). Het mbo-diploma kunnen leerlingen na het vmbo al na één jaar behalen. Vervolgens kunnen zij beginnen aan een mbo-opleiding op niveau 3. Het eerste jaar daarvan is een bol-opleiding, het tweede en laatste jaar een bbl-opleiding.
Tijdens de Topkok-opleiding krijgen leerlingen de mogelijkheid om bij toprestaurants ervaring op te doen. Ook kunnen ze kiezen voor een stage bij een in de regio gevestigde exclusieve cateraar.
© Nationale Onderwijsgids / Richard Heeres
