Beroep van de toekomst: monteur koeltechniek

 

Bloemen verwelken, en om dat proces zo lang mogelijk uit te stellen, moeten ze koel blijven. Ook in Aalsmeer. Christian laat ons zien hoe dat gebeurt: “Alle bloemen die hier vanuit een Nederlandse kas of het vliegtuig binnenkomen, overnachten in gigantische koelcellen”, zegt hij terwijl we hoog vanaf de brug uitkijken over miljoenen bloemen die met karretjes heen en weer worden gereden. Christian is als monteur verantwoordelijk voor de koelinstallaties in de cellen. “Als er een storing is, dan bellen ze mij.”