Presentatie Akademie Vogue in De Librije
Vorige week presenteerden 2 studenten van AkademieVogue in Amsterdam 4 moodboards aan de eigenaren van top 3 sterrenrestaurant De Librije in Zwolle. In opdracht van Jonnie en Therese Boer maakten de studenten horecastyling van de Akademie 4 moodboards voor 4 spectaculaire onderdelen van ‘Chef’s Revolution’.
Deze happening wordt volgend jaar september in en rondom de Librije en Librije’s Hotel georganiseerd en bestaat uit een Wijn-Spijspaleis (heerlijke wijnen bij topgerechten tijdens een culinaire lunch), een HillBilly Contest (jonge koks, die de gerechten uit de natuur moeten halen om daar een topgerecht mee te maken), een Boerenmarkt (met alle Overijsselse streekgerechten) en een Congres (een flitsende show met topchefs van all-over the world). Mandy Hogervorst en Jenny Vermeulen deden de presentatie.
© Nationale Onderwijsgids
