Student Noorderpoort wint brons Junior Sommelier Award
Aldrik Kooistra, student Noorderpoort Euroborg Gastvrijheid & Toerisme, is derde geworden bij de wedstrijd Junior sommelier award Duitse wijn 2018. Het is het vierde jaar op een rij dat Noorderpoort het tot de top drie schopt. Dit meldt Noorderpoort.
Maandag 26 maart werd in Utrecht de wedstrijd Junior sommelier Duitse wijn georganiseerd. Na een preselectie, die in de scholen zelf plaatsvond, konden elf mbo-studenten niveau 3 (zelfstandig werkend gastheer/gastvrouw en aankomend gastronoom) tijdens de finale hun kennis etaleren. Dit deden zij tijdens een theoretische proef, drie degustatieproeven en tijdens een individuele proef.
Volgens de jury was dit jaar het niveau van de deelnemers erg hoog. Aldrik Kooistra won de derde prijs en kreeg een mooie doos wijn ter waarde van tweehonderd euro. De professionele vakjury bestond uit Rick May (Restaurant Fris – Haarlem), Heleen Boom (Theater en Restaurant Bouwkunde – Deventer), Peter van Houtert (Verbunt Wijnkopers – Tilburg) en Alain Jacobs (Informatiebureau voor Duitse Wijn).
Door: Redactie Nationale Onderwijsgids
