De Maat biedt praktijkonderwijs. Praktijkonderwijs is een vorm van onderwijs bedoeld voor leerlingen die geen diploma in het reguliere voortgezet onderwijs kunnen halen. Praktijkonderwijs is daarom sterk gericht op de praktijk van het dagelijks leven en bereidt de leerlingen zo goed mogelijk voor op functies binnen de arbeidsmarkt, op het zelfstandig wonen en op het besteden van vrije tijd.